日本粉体工業技術協会では、粉体技術の進歩向上を図るために、産官学が協力して、技術分野別に16の単位操作・常置型分科会と3の目的指向・プロジェクト型分科会の合計19の分科会を設けています。
それぞれの分科会は、年間２～４回の分科会本会合を開催し、講演・技術討論及び工場や研究施設の見学を行なうほか、当該分野の技術書の編集・発行も行ない、また、分科会間、或いは他の学会などとのジョイントミーティングも開催して、分野間並びに産学官の交流を通じて、技術分野毎の情報収集と成果の発信並びに近未来技術への探求を行なっています。
それぞれの分科会は、技術分野別に、大学、公的機関（学、官）の学識経験者から委嘱された正副コーディネータ及び法人会員（産）の中から選出された正副代表幹事を含む若干名の幹事により運営されています。別に、“分科会運営委員会”が設置されて、分科会運営方針を統括しています。
